C.F.S.? (Cosa facciamo stasera): Percorsi Divino: Il Vino in Italia e cena con i produttori

Percorsi Divino: Il Vino in Italia e cena con i produttori


venerdì 16 marzo 2012 
Sala riunioni Ristorante La Pignata 
via Torre della Catena, 40 Benevento 

Percorsi Divino
Presentazione del libro 

Il Vino in Italia e cena con i produttori 


L’incontro con l’autrice è aperto a tutti con ingresso libero, chi vuole può restare per la cena/degustazione su prenotazione.

Quattro vignaioli, una chef e una scrittrice, perché è in questa veste che scenderà nel Sannio il prossimo venerdì 16 marzo, Slawka Scarso già ospite in passato dei produttori del Sannio come esperta e docente di marketing del vino, per presentare il suo libro IL VINO IN ITALIA, un viaggio nel mondo delle cantine italiane, un approccio molto personale alle storie degli uomini, delle donne e dei territori che si concentrano dentro una bottiglia di buon vino.

Il menu di Irene Muccilli per i vini proposti dalle cantine

Principe Lotario – Aglianico del Taburno Rosato Spumante Brut
Fontanavecchia
Pallottine cacio e uova; mini panzarotti di ricotta soffiata; crema di melanzane affumicate con tartara di baccalà, olive infornate e finocchietto; alici in carrozza.

Biancuzita - Falanghina -
Torre a Oriente
Bavarese di baccalà su vellutata di broccoli e prosciutto croccante

Barbetta – Barbera Rosso
Antica Masseria Venditti:
Chitarrina impastate alla Barbetta con guanciale di nero, erbe spontanee e pecorino.

Terra - Aglianico del Taburno Riserva
Fattoria La Rivolta
Stracotto di Marchigiana nella patata bianca di Pontelandolfo

Dessert

"Omaggio allo Strega"

Euro venticinque vini inclusi.

Prenotazioni Tel.0824 326182/340 2672762
La Pignata Via Torre della Catena, 40

82100 Benevento

Info e comunicazione info@percorsidivino.it 3939082800