C.F.S.? (Cosa facciamo stasera): SlowFood; SLOW FOOD DAY BENEVENTO

SlowFood; SLOW FOOD DAY BENEVENTO

sabato 26 maggio 

Slow Food condotta di Benevento
presenta

SLOW FOOD DAY BENEVENTO
SLOW FOOD DAY BENEVENTO

ore 12,00- 22,00 
Enoteca Coloniali Paradiso V.le Mellusi 88/90 Benevento
Enoteca Bar Elisa Via Ponticelli, 32 Benevento

APERI-SLOW
cibo e vino a filiera corta: due cantina sannite Corte Normanna e Cantine Tora presentano il loro spumante e vini fermi accompagnati da eccellenze agroalimentari del territorio prodotte secondo la filosofia Slow Food

ore 18.00-22,00
P.zza Federico Torre Benevento 

MERCATINO DEL CIBO BUONO, PULITO E GIUSTO
- degustazione cibi e vini,
- stand informativo con distribuzione opuscoli e materiali illustrativi per conoscere Slow Food ed i suoi progetti,
- adesioni all’Associazione
- raccolta fondi per contribuire all’avvio di 1.000 orti in Africa

Hanno assicurato la loro presenza produttori a filiera corta dei Presidi e Comunità del Cibo ed inoltre, Cantine comprese nella guida Slow Wine, tutti a sottolineare la necessità di un cibo sano ottenuto nel rispetto dell’ambiente e del paesaggio che è il tema portante di questa giornata .

Una menzione particolare meritano i produttori del Consorzio LANAC (Latte Nobile dell’Appennino Campano) di Castelpagano che saranno in piazza a fare degustare il loro latte e che rappresentano un modo concreto di fare qualità e sicurezza alimentare su un prodotto strategico per l’alimentazione dei cittadini nella giovane età.